【締め切りました!!】幻の「福賀すいか」を守り継ぐために、あなたの力が必要です。

田舎暮らし 援農

みなさんこんにちは!

感動専門のスイカ農家こと、うめちゃん(@crfmuc0nd)と申します!

 

今年も、4月から始まる「福賀すいか」の栽培アシスタントの募集を行います!

援農

・農業の現場に興味がある人

 

・地方移住を検討している人

 

・地域活性化や地方創生に興味がある人

 

・環境を変えて自分の生き方を見つめ直したい人

そんなあなたにぴったりの4ヶ月です!

 

どこでやってるの??

山口県北部にある、阿武町(あぶちょう)

人口3200人あまりの、小さなまちです。

阿武町役場ホームページ

 

沿岸部での海の暮らしと、

山口県 阿武町

 

標高400mでの山のくらし。

阿武町

自然と人が共存する、豊かなまちです。

 

そして、スイカの仕事の舞台となるのは、山間の地域、福賀(ふくが)地区です。

僕らがつくる、「福賀すいか」の物語。

知る人ぞ知る、幻のスイカ。

「福賀すいか」の生産農家は地域で5軒しかません。

そしてその出荷量は、1シーズンでわずか10,000

全国シェアで計算すると、なんと0.035%!!

熊本や千葉のような巨大産地のスイカと比べたら、ほとんど市場に流通しない幻のスイカになりつつあります。

でも、それは単に「農家減少に伴って生産量が減った」から、だけが理由ではありません。

感動的に美味いスイカを目指して。

福賀すいかを作る5軒の生産農家は「福賀すいか部会」を組織しています。

そこではスイカづくりのための理念を共有し、栽培方法を統一しています。

その中の最大のこだわりが「一株一果どり」

福賀すいか

ひとつの株から2〜3玉を収穫できるところを、あえて1玉だけにする

そうすることで養分を集中させ、より大きな、より美味しいスイカを作ることができます。

 

もちろん、一般的な栽培方法で、2玉ずつ収穫していけば、単純に収穫量を倍にすることもできます。

いくら美味しくなるとはいえ、なぜ、わざわざ収穫量が少ない方法を選択したのか…?

答えは簡単。

感動的に美味いスイカを作りたいから。

福賀すいか

他の産地と同じようなスイカなら、僕らのスイカに価値なんてありません。

僕らのような、超がつくほどの小規模産地が戦うには、

わざわざ食べたくなるようなスイカでなければ意味がありません。

だから福賀のスイカ農家は、

「福賀すいかでしか実現できない味」を追求し続けています。

次の世代に、守り継ぎたい。

長年にわたる試行錯誤によって、今の福賀すいかは、県内随一の高級すいかになっています。

高いものは、1玉5000を超えます。

それでも毎年、夏になれば、福賀すいかの味を求めて買ってくれるお客さんがついてくれるようになりました。

しかし、僕らは満足しません。

山口県 スイカ

生産農家全員が、まだまだ美味しいスイカを作れると信じ、努力を惜しみません。

 

それに。

担い手の減少に伴い、生産量を維持することは毎年の課題です。

5軒の生産農家で、かろうじて10000玉をキープしていますが、それも各農家がアシスタントの確保に奔走し、ようやく保たれている状態。

どんなにいいスイカを作っていても、このままの状態を放置していては、やがて「福賀すいか」は失われてしまいます。

だから僕たちは、力がほしいんです。

「福賀すいか」を未来に繋いでいくための力が。

幻のスイカ「福賀すいか」の栽培アシスタントを募集します!

お待たせしました、ようやく本題です。笑

僕たちは、スイカの栽培アシスタントを「援農」という形で募集します!

援農って?という方はこちらの記事もご覧ください。

援農農業の現場で「生き方に出会いなおす」きっかけを。「援農」のもつ可能性を考える。

「援農」は、単なる農業アルバイトではない!

単なる農業アルバイトなら、全国どこにだって求人はあります。

北海道や長野のような巨大産地にいけば、たくさんの求人がありますよね。

でも、僕たちが取り入れている「援農」は、単なるアルバイトではありません。

援農、とは、読んで字のごとく

「農」を「援(たす)ける」もの。

山口県 すいか

僕たちが求めているのは、

わずか10000玉、幻の福賀スイカを守り継ぐための仲間です!

うめちゃん

スイカ栽培アシスタントと銘打っていますが、福賀すいかの「現場サポーター」と言い換えることができます。

仕事の期間は?

正式な募集はスイカ栽培が忙しくなる4月〜7月の4ヶ月です。

3月下旬からの早期参加や5月からの参加、また終わりは8月中旬までの参加希望にも超対応します!!

うめちゃん

というか、お盆ごろまで働ける方、大歓迎です!

どんな仕事?

多くの援農プログラムや、農家さんが個人で募集する農作業アルバイトの仕事内容は、「収穫」の場合がほとんどです。

しかし、僕らが募集するスイカのお仕事は…

ぶっちゃけ、スイカ栽培のほぼすべて、です!!

以下、主な仕事を紹介していきます。

圃場準備(〜4月上旬)

雪がとけ、外での仕事ができるようになったら、私たち農家はスイカ栽培の準備に取り掛かります。

まず最初は圃場の準備から。

ビニールハウスの修理、肥料まき、トラクターでの耕運、マルチ張りなどなど…

援農

スイカ 援農

大半の作業は3月中に私たち農家が済ませて4月から来てくれるみなさんのことを待つことになりますが、4月の上旬まではこういった仕事が多めの日々になります。

植え付け(4月〜5月)

4月の初めから5月末にかけて、スイカの苗を6回に分けて植え付けします。

スイカの苗

詳しい様子はYouTubeに投稿してます!

どんな作業なのか、ぜひご覧ください!

整枝作業(4月下旬〜6月下旬)

ウリ科の植物であるスイカは、そのツルをどんどん伸ばして成長します。

 

ツルの枝葉の間から、新たな芽が出て伸びていき、放っておけばたちまちジャングル状態に。

そうなってしまうと、スイカの養分が分散してしまいます。

養分を必要な箇所に集中させるために、余計なツルを摘み取っていく作業をします。

参加されるみなさんの作業の中で、もっともウェイトを占めるのがこの作業です。

こちらも動画あります!

今まで、これを写真だけで説明するのが大変だったんですが、動画ならイメージしやすいと思います!

授粉(5月中旬〜7月上旬)

この作業なくしてスイカはできませんね!

スイカの雄花を摘み取って、雌花に花粉をつけるだけの単純な作業かと思いきや、そうでもないんです。

スイカの授粉

雄花から取れる花粉の寿命がとにかく短い。

だいたい4〜5時間くらいでしょうか。

だから、その日の朝に咲いた雄花と雌花を使わないと授粉ができないんです!

朝の開花と同時に仕事を始めるので、この仕事の際は少し早く仕事に出てきてもらわなければなりません。

うめちゃん

もちろん、花の見極め方は僕たち生産者がきちんと説明するので、問題ありませんよ!

割れたスイカを棄てる(6月中旬〜7月下旬)

言いにくい話ですが、スイカ栽培においてこれがもっとも苦痛を伴う作業です。

特に梅雨の時期、大雨に降られると割れるスイカが出てきます。

スイカ 裂果

大雨によって根が一気に水を吸収し、果肉の成長と外皮のバランスがとれなくなるためです。

こうなってはもうどうしようもありません。

このまま放っておくとたちまち腐ってしまいます。

臭いにつられてカラスやタヌキも寄ってくるし、腐敗したスイカの汁が他のスイカを傷めてしまうのできちんと捨てなければなりません。これもとても大事な仕事です。

多いときは1日に100玉近く捨てなければならない時もあります…

スイカ 裂果

ただただ苦痛な仕事。一銭にもならないどころか、マイナスの仕事です。

でも、こういう仕事と向き合うことは農業の本質でもあります。

そのことは別の記事に書かせてもらってるので、ぜひそちらも読んでみてください。

参考 「一銭にもならねぇ仕事」と向き合え。note

収穫・選果(7月上旬〜8月中旬)

例年だと、7月の上旬から収穫が始まります。

収穫は、朝どりがルール。

1玉10kg以上ある大玉スイカを、せっせとトラックに積み込み。

 

福賀すいか

ずっしりと重たいですが、やはり一番嬉しい時間ですね。

それぞれの農家が収穫したスイカは、選果場へと集められます。

農業バイト

生産者が責任を持って重量・等級を選別し、箱詰め。

全国のお客様の元へと旅立ちます。

 

こんな感じで、スイカの成長を日々追いかけながら仕事をしてもらうことになります。

性別関係なくこなせる仕事ばかりではありますが、真夏のビニールハウスはサウナ状態です!

それなりの体力は要求されるのでよくご検討ください!

それでも植え付けをした小さな苗から、出荷されていく大きなスイカまでを全て見るのは、なかなかできない経験だと思います!

うめちゃん

慣れない作業になると思いますが、僕たち生産者が丁寧に教えます!

期間中の住まいは?

スイカ栽培に参加してもらう期間中は、町役場が移住希望者向けに「お試し住宅」として整備している町の空き家を利用して生活することになります。

同じ援農に参加する人同士で共同生活です!

 

滞在拠点や生活費については記事の終わりに書いてあります!

みんなの力を、待っています。

阿武町でみんなを待っている生産農家を紹介します!

 

まずは「福賀すいか部会」の部会長であり、僕の師匠である木村武和(きむら たけお)さん。

農業 バイト

スイカ歴40年の達人。

福賀すいかの現在の栽培方針の基礎を作った人です。

しかし、木村さん曰く、「まだまだ勉強が必要!」

今なお、より美味しいスイカを追求し続ける向上心の塊のような人です。

いつか、福賀のスイカを日本一美味しいスイカに。

そんなことを、誰よりも本気で夢見ています。

 

そして、この僕。

クレイジー・ファーマーのうめちゃんこと、梅田将成(うめだ まさなり)です!

大学を辞めて地元である阿武町にUターン。

農業ど素人から木村さんに弟子入りし、2018年から新規就農しました。

うめちゃん

僕のプロフィールは記事にしてますので、合わせて読んでもらえてら嬉しいです!
クレイジー・ファーマーうめちゃんとは何者か??

 

スイカは食糧ではありません。スイカがこの世からなくなっても、誰も餓死しません。

じゃあ、食糧でないものは必要ないんでしょうか?

食糧だけを作るのが農業でしょうか?

僕はいつだって言います。

食糧ではなく、感動をつくる。

 

福賀すいかのコンセプトに共感してくれる、そんな人の力が必要です。

僕たちは、あなたを待っています!

こんな人におすすめ!

冒頭でも言いましたが、この4ヶ月はこんな人にオススメです!

・農業の現場に興味がある人

 

・地方移住を検討している人

 

・地域活性化や地方移住に興味のある人

 

・自分の生き方をみつめなおしたい人

 

・自分の新しい可能性に気づきたい人

田舎の農業=のんびりスローライフと思っていたらとんだ勘違いです。

福賀すいかの栽培の現場は一言で言えば「圧倒的クオリティでぶん殴るものづくりの現場」です。

生産者はお客様の期待を超えるために命がけで仕事をします。

その熱量を肌で感じて、楽しめるくらい気骨のある人にこそぴったりな環境です!

援農 春

うめちゃん

あ!

言い忘れてましたが、スイカをお腹いっぱい食べたい人にもオススメです!

しこたま食べさせてあげますよ〜!!

採用までの流れ(就労条件をよく確認してください!)

まず、主な就労条件をまとめてあるのでご一読ください!

就労条件

◎定員 4名(性別年齢不問)

 

◎受入期間 4月〜7月(5〜7月必須でお願いします!)

※8月末までの参加も大歓迎です!!

 

◎勤務時間 8:00〜17:00

※最低1時間の昼休憩、夏季には長めに昼休憩をとります。

※作用内容によって、早出をすることがあります。

 

◎時給 900円

 

◎休日 週に1〜2日程度

※天候や作業の進捗によって休日が変動することがあります。

 

◎労災保険 あり

 

◎資格 普通運転免許が必要
※現地での移動に必要なものなのでAT限定で構いません。仕事で軽トラックなどの運転をお願いすることはありません。

滞在拠点と移動手段

・行政が移住希望者向けの「お試し住宅」として整備している空き家を数軒、用意しています。
期間中は、滞在拠点での共同生活となります。

 

 

物件1

物件2

 

どの物件に入っていただくかは参加人数に合わせて決定されます。人数によってはこれ以外の物件も調整します。

※どの物件でもwi-fiが使えます。

※共同生活中は基本的に自炊となります。
※屋内でもごく当たり前に虫が出ます。ムカデも時々出ますが、田舎の山の暮らしの基本仕様とご理解ください。

 


〈家賃・カーリース代〉

・移動手段として、軽乗用車をリースします。参加者のみなさんでシェアしていただきます。

・家賃(水道光熱費・wi-fi利用料込み)とカーリース代を合算して、ひとり1000円/日をいただきます。
※自家用車を持ち込みで参加される場合は家賃のみ500円/日をいただきます。
※リースカーのガソリン代は実費

その他

・参加者のみなさんは期間限定ではありますが地域住民のひとりとして生活することになります。地域の方から興味をもたれ、話しかけられることもあります。ぜひ気持ちよく対応してください。

 

・私たちの栽培ポリシーに基づき、一定量の農薬を使用します。農業を志す人などの希望がない限り作業中に参加者の方に薬品を触ってもらうことはありませんが、栽培上、農薬を使用しているということを知っていただき、参加するかどうかを検討いただきたいと思います。

応募の流れ

上記の条件等を読んでいただきましたら、こちらの仮申し込みフォームを入力・送信をお願いします。

スイカ栽培アシスタント
仮申し込みフォーム

その後、僕との面談(オンライン)をしていただきます。

そこで細かいことや疑問にお答えしますので、それで納得がいった方は本申し込みをしていただきます。

面談の内容によってはこちらから参加をお断りすることもありますし、こちらの話を聞いて「やっぱやめとこう」と思うこともあるかもしれません。

大事なのはミスマッチを起こさないようにすること。

この面談は大切にしたいのでご協力をお願いします!

この記事を最後まで読んで、興味あるけど、まだちょっと決めかねる…という方はぜひオンライン面談をご利用ください!という気持ちでいるので、気軽に仮申し込みをしていだだけたらと思います!

仮申し込み締め切り
2022年4月29日(金)
定員まで残り1名となっていますので、埋まり次第締め切りとさせていただきます。

現在は募集を締め切っております。

自分の仕事で、誰かを感動させる。

そんな最高にアツい夏を一緒に過ごしましょう!

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