ども！梅田(@crfmuc0nd)です。
僕が釣りをするための目的はただひとつ。
美味しく食べるため。
この目的を達成するためには、釣った魚をその場でどう処理するかが重要になってきます。
ある程度の時間なら、バケツに海水を汲んでおいて、その中で生かしておくことも出来ますが、長時間の釣行や、大きな魚を釣った時にはそういう訳にもいきません。
アングラー梅田
そうです！
釣り場に持っていく、手頃なナイフが必要なんです！
OPINEL 折りたたみナイフ NO10 ステンレス鋼
今回のナイフ選びは、
予算3000円以内で考えました。
特に料理に使用するわけでもなく、釣り場で魚を処理するためのものなので、そこまで高いものを使うのはもったいないですからね。
そんなわけで選んだのがこちら。
釣り場だとどうしても海水に触れるので、ステンレスは必須ですね。
外見とディテール
はっきり言って、値段以外の判断基準は適当です。。
見た目の好みで決めました。笑
ナイフって結構こだわる方もいるので、「全然わかってねぇなあ」的な声も聞こえてきそうですが、僕はそういう流派ではないので。
ブレード部分は折りたたみ式で収納できます。
このグリップの木彫と形状が気に入ってます！
公式情報では、
ブレードを開いた状態で全長228mm
ブレードを閉じた状態で全長129mm
ということで、結構コンパクト。
僕のタックルボックス、VS-7070に余裕で入っちゃいますね！
刃の厚さは2mmということで、こちらも充分。
ある程度大きな魚の処理も可能ですね。
安全性にも配慮
グリップとブレードのつなぎ目に、リングが付いています。
これを動かすと、、、
刃が動かないようにストッパーになってくれます。
これはブレードを閉じている時にも使えます。
新品はいまいち切れない！
刃物の切れ味を試すのによくやるのが、
こうやって紙をつまんだ状態で、無造作に切ってみるというもの。
届いたばかりの状態で、まずやってみましたが。
刃が途中で止まってしまいました。
明らかに引っかかってますね。
これではまだ使えません。
研ぎましょう。
包丁にせよナイフにせよ、鎌や鉈にせよ、刃物は自分で研げるようにしておいた方が良いですよ！
道具を長く大切に使う秘訣です。
ひと通り研いでみて、再度切れ味のチェック。
やっぱり研ぐと変わりますね！
紙の繊維の毛羽立ちも少ないですね。
研げば研ぐほど良くなっていくとは思いますが、とりあえずこのあたりで及第点。
安価なものとしては充分！
今回は3000円以内の安価なナイフを探したわけですが、それにしては充分なものだったと思ってます。
刃物は使う前に研ぐのが当たり前だと思っているんで、最初からあまり切れないのは気になりませんでした。
研げば充分に切れたので全く問題ありません。
あとは釣り場で使い心地を試すのみ！
しばらく天気が悪いので、次の釣りがいつになるか、なかなか予定が立ちませんが、楽しみに待つことにしましょう！
